O restaurante não é do hotel. É de Cáceres.
Cozinha extremenha com produto de época e Sol Repsol, na Cidade Monumental de Cáceres.
O Origen nasceu dentro do hotel, mas há anos que constrói algo próprio. Cozinha extremenha, produto de época, fornecedores de quilómetro zero e um Sol do Guia Repsol que valida o que a equipa conseguiu. Brunch, almoços e jantares com uma carta que muda conforme o que a terra dá. Se estás alojado, tens a dois passos. Se não, também vale a viagem.
No Origen, a mesa é o destino
MENU DO DIA
De segunda a quinta-feira. Cozinha extremenha com produto de época, para comer bem sem pensar demasiado. Uma proposta diferente a cada dia com o que chega da terra.
MENU DE DEGUSTAÇÃO
Todos os dias. A proposta mais completa do Origen para conhecer de verdade o que a terra extremenha dá. Para quem quer dedicar o tempo que uma boa mesa merece.
BRUNCH GHDM
Um domingo por mês, de setembro a abril. Mesa longa, sem pressa e sem nenhum sítio para onde ir. A melhor forma de começar uma semana que ainda não começou.
SERÕES MUSICAIS
Só no verão. Jantares no jardim com música ao vivo, quando a noite em Cáceres o pede. Uma forma diferente de terminar o dia no coração da Cidade Monumental.
VAMOS DESFRUTAR DE ALGO BOM
O Origen tem o seu próprio mundo: carta, menus, história e uma forma de entender a cozinha extremenha que merece ser conhecida com calma. Está tudo no seu site.